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商品番号:190012-01

012_「黒毛和牛”静岡そだち”」と遠州麦豚「極楽豚」の手造り 百年ハンバーグセット[2019]

黒毛和牛の雌子牛のみを厳選し、県内指定農場で大切に育てた牛です。美味しさを引き出すための独自の飼料で育った「特選和牛静岡そだち」。くちどけの良い脂肪と、きめ細かくやわらかな肉質を特徴としています。
地元遠州地方は豚の畜産が盛んで、銘柄豚も多い地域です。そこで育った遠州麦豚「極楽豚」は餌に輸入トウモロコシは一切使用せず、パンなどの麦類を主体に、イモ類、米などを混ぜた餌を食べて育ちます。コクがあり、脂肪交雑(しもふり)も多く、これが「旨い」肉の原点といえます。

【産地情報】磐田市内で、原材料の主要な部分が生産、又は製造・加工その他の工程のうち主要な部分が行われています。

セット内容
・「黒毛和牛”静岡そだち”」と遠州麦豚「極楽豚」の手造り 百年ハンバーグセット(ハンバーグ130g×6枚、約780g)(冷凍)
ハンバーグソース60g(冷凍)
※箱(約260g)(総重量約1100g)
生産業者名
株式会社 むらかみ
配送方式
冷凍
寄附金額
10,000 円

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